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Pate à tartiner (Thermomix)

3 Décembre 2014, 18:25pm

Publié par Lucie

Pate à tartiner (Thermomix)

Préparation : 5 mn / Cuisson : 6 mn

Ingrédients

  • 200 g de chocolat praliné (type pralinoise ou nestlé dessert praliné)
  • 100 g de chocolat noir à dessert
  • 1 boite de lait concentré sucré nestlé de 397g ( ou avec lait concentré sucré maison : ajouter 110 g de lait en poudre; 140 g de sucre en poudre ; 140 g d'eau)
  • 30 g d'huile de noisettes 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Mettre dans le bol 110g de lait en poudre, 140g de sucre et mixer 10s / vit 10.
  2. Ajouter 140g d'eau, chauffer 10 min / 90° / vit 3 (sans gobelet).
  3. Ajouter les chocolats, l'huile de noisettes et la pincée de sel, et lisser 2 min / 60° / vit 3 en augmentant progressivement la vitesse au fur et à mesure que le chocolat va fondre. Si les morceaux sont gros, il faudra peut-être ajouter un peu de temps

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