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Samoussas de crevettes et saint jacques

21 Mai 2013, 20:38pm

Publié par Lucie

Préparation : 30 mn / Cuisson : 0 mn Ingrédients 10 feuilles de brick 150 g de queues de crevettes roses surgelées 200 g de noix de Saint-Jacques surgelées (sans le corail) 1 cs d’huile d’olive 1 cc d’épices à tajine 1 cs de pignons de pin 1 cs de coriandre...

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Gelée de pommes (Thermomix)

21 Mai 2013, 20:24pm

Publié par Lucie

Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 3 pots environ : 1 L de jus de pommes 300 g de sucre blond 2 pincées de feuilles de menthe séchées ou 1 gousses de vanille 1 CS de jus de citron 4 g d'agar-agar Préparation : Dans le bol du Thermomix,...

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Muffins chocolat rhubarbe (Thermomix)

21 Mai 2013, 19:53pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 8 à 10 muffins 200 g de rhubarbe (tiges lavées, pelées) 80 à 100 g de chocolat blanc 100 % beurre de cacao 100 g de beurre (mou) 125 g de sucre semoule 200 g de farine (tamisée) 3 oeufs ½ sachet de...

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Filet de truite saumonée, sauce moutarde-orange (Thermomix)

21 Mai 2013, 19:21pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite saumonée sans la peau (env. 100 gr. chacun); beurre sel, poivre 400ml de bouillon de légumes 2 orange bio 2 cs d'estragon haché 2 cs de moutarde mi-forte 4 cs de fromage...

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Gaufres de Liège (Thermomix)

14 Mai 2013, 20:45pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour une dizaine de gaufres : 20 cl ou 200g de lait 500g de farine blanche 75g de sucre cassonade 1/2 c à s de cannelle en poudre (facultatif) 1 pincée de sel 2 oeufs 20g de levure de boulanger fraîche...

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Couronne express au yaourt (Thermomix)

14 Mai 2013, 20:36pm

Publié par Lucie

Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 1 couronne : le zeste d'un citron bio 150 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 1 pot de yaourt 80 g d'huile de tournesol 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique (10 - 15 g) Préparation : Préchauffez...

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Poêlée aux légumes fondants, quinoa et crevettes (wok)

14 Mai 2013, 20:24pm

Publié par Lucie

Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de quinop gourmand 150 g de grosses crevette décortiquées 1 belle escalope de poulet coupées en petits morceaux 1 boite de pulpe de tomates 1 belle courgette 2 petits poivrons...

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Galettes de céréales

14 Mai 2013, 20:12pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 6 galettes : 1 verre de flocons de céréales (2/3 quinoa, 1/3 5 céréales toastées) 1 verre de lait 1 oeuf 1 oignon 1 petite pomme 1 CS d'airelles au naturel 1 CC de gomasio 1 pincée de quatre épices...

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Tarte au Thon (Thermomix)

14 Mai 2013, 20:03pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée maison 120 g de thon au naturel 500 g de tomates 4 CS de moutarde 80 g de fromage râpé. 10 cl de crème allégée 2 oeufs persil, thym, sel et poivre Préparation : Préchauffez...

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Tarte chèvre-piperade (Thermomix)

14 Mai 2013, 19:48pm

Publié par Lucie

Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée maison 300 g de poivrons 3 couleurs coupés en petits dés 200g de pulpe de tomates 2 oeufs 1 belle gousse d'ail 1 échalote 50 g de pancetta 10 cl de crème fraiche 1/2 bûche...

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