Gelée de pommes (Thermomix)

Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 3 pots environ :

• 1 L de jus de pommes
• 300 g de sucre blond
• 2 pincées de feuilles de menthe séchées
  ou 1 gousses de vanille
• 1 CS de jus de citron
• 4 g d'agar-agar

Préparation :

1. Dans le bol du Thermomix, mettez le jus de pommes, le sucre, le jus de citron et les feuilles de menthe enfermées dans une boule à épices.
2. Programmez 15 min / Vit.1 /100°.
3. Enlevez la boule à épices, délayez l'agar-agar et programmez 3 min / Vit.1 /100°.
4. Mettre en pot.