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Salade de lentilles et crudités

19 Mars 2013, 19:49pm

Publié par Lucie

Salade de lentilles et crudités

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn

Ingrédients pour 6 personnes :
  • 300 g de lentilles cuites
  • 2 belles carottes rapés
  • 2 betteraves cuites coupées en dés
  • 1 grosse pomme épluchée et coupé en dés
  • 1 échalote haché
Vinaigrette :
  • 3 CS d'huile d'olive extra vierge 2
  • 2 CS de vinaigre balsamique
  • 1 cS de tamari
  • 2 CS de ketchup
  • Sel et poivre
Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et déguster.

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