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Gratin de pâtes aux légumes verts (Thermomix)

12 Février 2013, 21:07pm

Publié par Lucie

Gratin de pâtes aux légumes verts (Thermomix)

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 4 personnes:
  • 250 g de pâtes

  • 800 g de haricots verts

  • 1 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 1 tomate

  • 100 g de boursin

  • 2 tranches de jambon blanc

  • gruyère râpé

  • 1 CC de marjolaine

  • Sel, poivre, huile d'olive

Préparation :
  1. Émincer finement les haricots verts (8S/V3 dans le bol le Thermomix) puis réserver.

  2. Eplucher l'oignon et l'ail. Mettre le tout dans le bol le Thermomix et mixer 8S/V5.

  3. Faire revenir dans un peu d'huile 2 min /V1/100°

  4. Ajouter les haricots verts et la tomate concassée.

  5. Saler, poivrer, ajouter la marjolaine et programmer 15 mn/100°/V Mijotage.

  6. Pendant ce temps cuire les pâtes al dente.

  7. Ajouter le fromage aux haricots verts et bien mélanger.

  8. Huiler un plat à gratin, ajouter les pâtes, les dés de jambon et verser la sauce par dessus.

  9. Parsemer de fromage râpé et enfourner 15 min dans un four chaud.

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