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Articles avec #thermomix

Risotto vert aux pétoncles citronnés

22 Janvier 2015, 19:26pm

Publié par Lucie

Ingrédients : 1 échalote 20 g de beurre 40 g d'huile d'olive 320 g de riz ARBORIO 100 g de vin blanc sec 900 g de reste de soupe de courgette (pas trop épaisse) Une douzaine de pétoncles ou 300 g de grosse crevettes sel, poivre Jus de citron un peu de...

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Risotto vert aux pétoncles citronnés

22 Janvier 2015, 19:10pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Repos : Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 échalote 20 g de beurre 40 g d'huile d'olive 320 g de riz ARBORIO 100 g de vin blanc sec 900 g de reste de soupe de courgette (pas trop épaisse) Une douzaine de pétoncles ou 300 g de grosse...

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Galette des rois Dunkerquoise (Thermomix)

20 Janvier 2015, 16:27pm

Publié par Lucie

Préparation : 5 mn / Repos : Cuisson : 30 mn Ingrédients : Pour la brioche 120 ml de lait tiède 1 œuf 1 pincée de sel 25 g de sucre 50 g de beurre 250 g de farine 1CC de levure de boulanger sèche : Pour la crème au beurre : 1 œuf 120 g de sucre glace...

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Velouté de carottes miel gingembre

13 Janvier 2015, 19:40pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 oignon 1 petite gousse d'ail 1 c. à soupe rase de gingembre 20g d'huile + 20g de beurre 500g de carottes 2 cubes de bouillon de légumes 750g d'eau 1 C. à soupe bombée de bon miel sel & poivre 40g de...

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Velouté safrané de courgettes (thermomix)

8 Janvier 2015, 19:12pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Ingrédients : 1oignons 700g de courgettes 200g de pommes de terre 1 dose de safran 80 g de fromage type vache qui rit 600 g d'eau Sel, poivre, huile d'olive Préparation : Mettre l'oignon éplucher dans le bol et mixer...

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Aligot (Thermomix)

7 Janvier 2015, 13:24pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 21 mn Ingrédients : 500 g de pomme de terre à purée 180 g de cantal jeune 75 g de beurre 100 g de crème fraiche épaisse 2 gousses d'ail Sel et poivre Préparation : 1. Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles...

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Creme chocolat (Thermomix)

11 Décembre 2014, 22:25pm

Publié par Lucie

Préparation : 5 mn / Cuisson : 6 mn Pour un bac d'1,2l 1 litre lait, à température ambiante 130 gramme sucre 50 gramme de Maizena ou équivalent 100 gramme chocolat noir 4 oeufs 60 gramme crème fraîche 30 gramme cacao amer Préparation : 1.Mettre le chocolat...

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Tarte flamande aux pommes (Thermomix)

11 Décembre 2014, 22:03pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Ingrédients : Pour la pâte : 130 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de lait 2 oeufs 1 paquet de levure chimique 2 ou 3 pommes 20 g...

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Pate à tartiner (Thermomix)

3 Décembre 2014, 18:25pm

Publié par Lucie

Préparation : 5 mn / Cuisson : 6 mn Ingrédients 200 g de chocolat praliné (type pralinoise ou nestlé dessert praliné) 100 g de chocolat noir à dessert 1 boite de lait concentré sucré nestlé de 397g ( ou avec lait concentré sucré maison : ajouter...

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Hachis parmentier (Thermomix)

3 Décembre 2014, 18:02pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients : Pour la viande : 500 g de boeuf haché 2 oignons , coupés en 2 échalotes , coupés en 1 cc de persil plat 1 cc de cumin en graines 1/2 cc de seil poivre à votre convenance 3 cs d'huile d'olive Pour...

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