recettes de cuisine pour tous les jours
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Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée 600g de poireaux (surgelés ou frais) 500 gr de saumon frais en pavé sans peau. 1 oignon 60g de beurre sel poivre. 2 càs de crème fraîche épaisse 1 œuf comté râpé....
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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de sucre roux 120 g de farine 200 g de fromage blanc 0% (2 pots individuels) 4 oeufs sachet de levure chimique Préparation : 1.Préchauffez votre four à 200°c. 2. Cassez le...
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Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 3 pots environ : 1 L de jus de pommes 300 g de sucre blond 2 pincées de feuilles de menthe séchées ou 1 gousses de vanille 1 CS de jus de citron 4 g d'agar-agar Préparation : Dans le bol du Thermomix,...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 8 à 10 muffins 200 g de rhubarbe (tiges lavées, pelées) 80 à 100 g de chocolat blanc 100 % beurre de cacao 100 g de beurre (mou) 125 g de sucre semoule 200 g de farine (tamisée) 3 oeufs ½ sachet de...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite saumonée sans la peau (env. 100 gr. chacun); beurre sel, poivre 400ml de bouillon de légumes 2 orange bio 2 cs d'estragon haché 2 cs de moutarde mi-forte 4 cs de fromage...
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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour une dizaine de gaufres : 20 cl ou 200g de lait 500g de farine blanche 75g de sucre cassonade 1/2 c à s de cannelle en poudre (facultatif) 1 pincée de sel 2 oeufs 20g de levure de boulanger fraîche...
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Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 1 couronne : le zeste d'un citron bio 150 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 1 pot de yaourt 80 g d'huile de tournesol 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique (10 - 15 g) Préparation : Préchauffez...
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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée maison 120 g de thon au naturel 500 g de tomates 4 CS de moutarde 80 g de fromage râpé. 10 cl de crème allégée 2 oeufs persil, thym, sel et poivre Préparation : Préchauffez...
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Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée maison 300 g de poivrons 3 couleurs coupés en petits dés 200g de pulpe de tomates 2 oeufs 1 belle gousse d'ail 1 échalote 50 g de pancetta 10 cl de crème fraiche 1/2 bûche...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 min Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée 1 kg de tomates 4 gousses d'ail 2 gros oignons 4 cc d'huile d'olive 1 cc d'herbe de Provence Mélange de fromage râpé (gruyère, Mozzarella) 8 tranches de chorizo (40g) Sel,...
