recettes de cuisine pour tous les jours
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Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée maison 300 g de poivrons 3 couleurs coupés en petits dés 200g de pulpe de tomates 2 oeufs 1 belle gousse d'ail 1 échalote 50 g de pancetta 10 cl de crème fraiche 1/2 bûche...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 min Ingrédients pour une tarte : 1 pâte brisée 1 kg de tomates 4 gousses d'ail 2 gros oignons 4 cc d'huile d'olive 1 cc d'herbe de Provence Mélange de fromage râpé (gruyère, Mozzarella) 8 tranches de chorizo (40g) Sel,...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 10-12 min Ingrédients pour 6 personnes : 2 courgettes moyennes 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cc d'huile d'olive persil, ciboulette, sel et poivre 2 petits suisse ou 150g de yaourt/fromage blanc 0% crème fraîche allégé 4 œufs...
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Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn / repos : 60mn Ingrédients pour 6 personnes 300g de blancs de dinde 3 aubergines 2 gousses d'ail 1 Cs de persil 5 Cs de basilic 125g de mozzarella 1 boite de tomates pelées 2 CS d'huile d'olive 200ml de vin rouge...
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Vinaigrette 1 à base de jus d'orange : 1CS de jus d'orange fraichement pressé 1 CS de jus de citron 1 CC de moutarde sel, poivre Vinaigrette 2 à base de jus de carotte: 3 CS de jus de carottes vinaigre balsamique moutarde Vinaigrette 3 : 2 CS de yaourt...
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Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : 15 g de coriandre fraîche 2 gousses d'ail 30 g d'huile de tournesol 100 g de crevettes décortiquées 140 g de pousses de bambou (poids égoutté) 1 cuve de bouillon de volaille 30g de tamari...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 mn / Repos : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 600 gr p. de terre 6 tomates 10 cornichons moyens 150g d'allumette de jambon blanc dégraissé 100 gr fromage blanc 0% 2 jaunes d'oeufs 2 cc moutarde à l'ancienne sel, poivre...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : 600g pommes de terre à chair ferme sel, poivre 1 kg poivrons différentes couleurs 1 oignon 4 cc d'huile olive origan chili en poudre 20g noix 30g parmesan 4 cs crème fraiche allégée...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon émincé 2 gousses d’ail 1 carotte coupée en petits dés 1 poireau en fines rondelles 1 courgette en petits dés 75 g de haricots verts, brisés 250 g de Pomme de terre 100 g de...
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Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses saucisses fumées 2 oignons émincés 3 gousses d'ail hachées (sans le germe) 5 tomates fraiches (ou une boite de tomates pelées) 1 grosse pincée de thym 1 grosse CC de curcuma...
