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Articles avec #plat complet

Risotto vert aux pétoncles citronnés

22 Janvier 2015, 19:26pm

Publié par Lucie

Ingrédients : 1 échalote 20 g de beurre 40 g d'huile d'olive 320 g de riz ARBORIO 100 g de vin blanc sec 900 g de reste de soupe de courgette (pas trop épaisse) Une douzaine de pétoncles ou 300 g de grosse crevettes sel, poivre Jus de citron un peu de...

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Risotto vert aux pétoncles citronnés

22 Janvier 2015, 19:10pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Repos : Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 échalote 20 g de beurre 40 g d'huile d'olive 320 g de riz ARBORIO 100 g de vin blanc sec 900 g de reste de soupe de courgette (pas trop épaisse) Une douzaine de pétoncles ou 300 g de grosse...

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Gratin de petits pois à la tomate

7 Janvier 2015, 14:29pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients : 450 g de petits pois 450 g de tomates concassées (1 boîte) Oignon Lardons 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché ou 1/2 cuillère à café d'estragon séché ail en poudre (selon votre goût) poivre du...

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Piperrade au jambon cru

17 Décembre 2014, 18:08pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mnIngrédients :Une boite de tomates peléesTrio de poivrons200 g de jambon de Bayonne1 oignonthyn, laurier, huile d'olive, sel, poivre3 gousses d'ail1 CS de sucre1/2 CC de piment d’EspelettePréparation :Pelez et émincez...

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Colombo d'agneau

17 Décembre 2014, 17:50pm

Publié par Lucie

Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients : 1,5kg d'épaule d'agneau (en morceaux) 4 belles pommes de terre 3 belles carottes 2 oignons 1 grosse aubergine 2 courgettes 2 gousses d'ail Huile d'olive 20 g de maizena 1 CS de concentré de tomates Thyn,...

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Hachis parmentier (Thermomix)

3 Décembre 2014, 18:02pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients : Pour la viande : 500 g de boeuf haché 2 oignons , coupés en 2 échalotes , coupés en 1 cc de persil plat 1 cc de cumin en graines 1/2 cc de seil poivre à votre convenance 3 cs d'huile d'olive Pour...

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Poêlée aux légumes fondants, quinoa et crevettes (wok)

14 Mai 2013, 20:24pm

Publié par Lucie

Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de quinop gourmand 150 g de grosses crevette décortiquées 1 belle escalope de poulet coupées en petits morceaux 1 boite de pulpe de tomates 1 belle courgette 2 petits poivrons...

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Gratin d'aubergines

29 Avril 2013, 19:09pm

Publié par Lucie

Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn / repos : 60mn Ingrédients pour 6 personnes 300g de blancs de dinde 3 aubergines 2 gousses d'ail 1 Cs de persil 5 Cs de basilic 125g de mozzarella 1 boite de tomates pelées 2 CS d'huile d'olive 200ml de vin rouge...

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Minestrone (Thermomix)

9 Avril 2013, 19:38pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon émincé 2 gousses d’ail 1 carotte coupée en petits dés 1 poireau en fines rondelles 1 courgette en petits dés 75 g de haricots verts, brisés 250 g de Pomme de terre 100 g de...

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Spaghetti aux courgettes façon carbonara (Thermomix)

5 Mars 2013, 21:39pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn 60 g de Parmesan 30 g de Comté 30 g d'échalotes 200 g de courgettes 2 c. à soupe d'huile d'olive 3 oeufs + 1 jaune 350 g de spaghetti . Sel et poivre Préparation 1. Râper le Parmesan et le Comté 10 sec / vitesse 9....

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