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Articles avec #entrees

Soupe de pois cassés

19 Janvier 2015, 18:50pm

Publié par Lucie

Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn Ingrédients : 150 g de pois cassés 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 2 branches de thyn 2 feuilles de laurier 1 pointe de muscade 1 CS de petits pois surgelés 1 tranche assez épaisse de jambon à l'os dégraissée...

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Soupe de tomates à la menthe (Thermomix)

19 Janvier 2015, 18:39pm

Publié par Lucie

Préparation : 5 mn / Cuisson : 17 mn Ingrédients : 500 g de tomates 1 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 700 g d'eau 1 c à café de gros sel poivre 80 g de crème liquide 10 à 15 feuilles de menthe fraîche Préparation : Mettre les tomates dans le...

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Velouté de potiron, crevettes et cèpes

7 Janvier 2015, 18:11pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients : 12 crevette crue 400 g de potiron 3 gousses d'ail 1 l de bouillon de légumes 3 cèpes bouchon 10 cerneaux de noix 2 brins de coriandre huile d'olive sel de céleri Préparation : 1. Eplucher et couper le...

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Soupe de courge butternut

7 Janvier 2015, 17:48pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 courge Butternut 2 carottes 1 oignon 1 pommes de terre 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 1 pincée de sel de céleri muscade cumin eau Crème (facultatif) Préparation : 1. Eplucher la courge...

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Samoussas de crevettes et saint jacques

21 Mai 2013, 20:38pm

Publié par Lucie

Préparation : 30 mn / Cuisson : 0 mn Ingrédients 10 feuilles de brick 150 g de queues de crevettes roses surgelées 200 g de noix de Saint-Jacques surgelées (sans le corail) 1 cs d’huile d’olive 1 cc d’épices à tajine 1 cs de pignons de pin 1 cs de coriandre...

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Soupe chinoise aux raviolis vapeur (Thermomix)

9 Avril 2013, 20:20pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : 15 g de coriandre fraîche 2 gousses d'ail 30 g d'huile de tournesol 100 g de crevettes décortiquées 140 g de pousses de bambou (poids égoutté) 1 cuve de bouillon de volaille 30g de tamari...

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Salade Piemontaise

9 Avril 2013, 20:04pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 mn / Repos : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 600 gr p. de terre 6 tomates 10 cornichons moyens 150g d'allumette de jambon blanc dégraissé 100 gr fromage blanc 0% 2 jaunes d'oeufs 2 cc moutarde à l'ancienne sel, poivre...

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Gratin de poivrons aux noix

9 Avril 2013, 19:51pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : 600g pommes de terre à chair ferme sel, poivre 1 kg poivrons différentes couleurs 1 oignon 4 cc d'huile olive origan chili en poudre 20g noix 30g parmesan 4 cs crème fraiche allégée...

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Coleslaw (Thermomix)

19 Mars 2013, 20:13pm

Publié par Lucie

Préparation : 10 mn / Repos : 1heure Ingrédients pour 6 personnes 150 g de chou blanc 3 carottes 1/2 oignon rose 1 petite pomme le jus d'1/2 citron 1 poignée de raisins secs (facultatif) Vinaigrette: 100 g de fromage blanc (0 ou 20 %) 1 CC de moutarde...

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Krupnik ou Soupe Polonaise à l'orge (Thermomix)

7 Février 2013, 22:03pm

Publié par Lucie

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 150 g d’orge perlé 5 carottes 5 pommes de terre 1 escalope de poulet (facultatif) persil 10g de beurre sel, poivre préparation : Couper l'escalope de poulet en petit morceau, la mettre...

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